Er zijn 2965 resultaten gevonden

door lp
17 mar 2008 20:23
Forum: Kombuispraat
Onderwerp: Civiele Dienst, de zestiger jaren
Reacties: 346
Weergaves: 46020

Zondag

:wink: Ja, toch weer een feest van herkenning. Weer eens wat anders dan aardappels schillen. Een klus voor de koksmaat, maar wel met een aardappelschilmachine. Het pitten moest gewoon met het handje. De schilmachine bestond uit een ijzeren pot met onderin een ronde platte gegolfde ruwe steen, die dr...




door lp
16 mar 2008 10:38
Forum: Kombuispraat
Onderwerp: Civiele Dienst, de zestiger jaren
Reacties: 346
Weergaves: 46020

Zondag

Wat een regen vandaag, niet echt "zondagsweer". Over zondagen gesproken. Op zondag werd je geacht "het hoogst noodzakelijke" werk te verrichten. Dit betekende bij de SMN dat je alleen voor de maaltijden hoefde te zorgen. De rest was vrije tijd. Als bediende had je dan een rustige...
door lp
11 mar 2008 18:51
Forum: Kombuispraat
Onderwerp: VUT Reis
Reacties: 235
Weergaves: 28407

VUT

Wim van der Moolen schreef:Hallo lp,
onderstaande website geeft een idee wat er allemaal mogelijk is.
http://www.seatravel.nl/
Groeten, Wim.
:wink: Hallo Wim, bedankt voor deze tip!
door lp
10 mar 2008 19:09
Forum: Kombuispraat
Onderwerp: VUT Reis
Reacties: 235
Weergaves: 28407

VUT reis

Mijn broer -die vroeger als wtk bij de Rotterdamse Lloyd heeft gevaren- zou graag, nu hij met pensioen is, met zijn vrouw een reis met een vrachtschip willen maken. Zijn er nog Nederlandse maatschappijen die passagiersaccommodaties hebben? Kan iemand daar informatie over geven?
door lp
11 feb 2008 21:28
Forum: Kombuispraat
Onderwerp: SMN
Reacties: 9066
Weergaves: 1808732

SMN

:) Hallo Gert-Jan, Van die bemanningslijst ken 1e kok Wijnans. Overigens een mooi schilderij van de Billiton. Ik kan me nog herinneren dat als je met zulk weer op het "achteruit" stond en het schip in de golven dook, je zo over de midscheeps heen kon kijken. En dan niet te vergeten, de her...
door lp
04 feb 2008 19:04
Forum: Kombuispraat
Onderwerp: Civiele Dienst, de zestiger jaren
Reacties: 346
Weergaves: 46020

Oud(ste)

:| Misschien is het een variant op de uitdrukking "oudste", geen idee.
De vraag blijft dan wel, waar zo'n uitdrukking dan vandaan komt.
door lp
03 feb 2008 14:25
Forum: Kombuispraat
Onderwerp: Civiele Dienst, de zestiger jaren
Reacties: 346
Weergaves: 46020

Eerste reis

:roll: Toen ik mijn eerste reis als bediende maakte, had ik een hofmeester (ik weet niet meer hoe de man heette) die het tegen mij niet onder stoelen of banken stak, hoe ze hem met een "groentje" hadden kunnen opzadelen. Het schip (Neder Eems) was een zgn. proefschip. Het was het eerste sc...
door lp
29 jan 2008 19:37
Forum: Kombuispraat
Onderwerp: Koffie aan boord
Reacties: 97
Weergaves: 24141

Koffie

:lol: Grappig dat dit onderwerp zoveel reactie los maakt! Het is ook allemaal zo herkenbaar. Nog zo iets: bij de SMN destijds had je geen pakken gemalen koffie aan boord, maar pakken met hele bonen. Je moest dus zorgen dat het koffieblik in de pantry optijd werd gevuld met gemalen koffie. Koffiemale...
door lp
28 jan 2008 16:34
Forum: Kombuispraat
Onderwerp: Koffie aan boord
Reacties: 97
Weergaves: 24141

Theo Horsten schreef:zo'n verchroomde koffieketel met een peilglas aan de zijkant. In die ketel hing je een katoenen zak, daarin schepte je gemalen koffie en daarop schonk je kokend water.
:wink: Ja zo gek waren die Urkers niet!!
door lp
28 jan 2008 16:30
Forum: Kombuispraat
Onderwerp: Koffie aan boord
Reacties: 97
Weergaves: 24141

:lol: Hallo Bob, Helemaal met je eens. Ik had me ooit eens aangemeld voor de onderzoeksgroep, want "aan mij werd nooit wat gevraagd". Dus word ik nu bijna dagelijks naar mijn mening gevraagd over bepaalde produkten. Zo ook kreeg ik een zak koffiepads toegestuurd om te testen. Het resultaat...