Reefers

[A.Kuiper/J.Pessoa/BR]

Om nog even terug te komen op de bananen. Ben voor jullie nog even de supermarkt ingegaan.
De bak- of ook wel kook banaan wordt hier in Brasil de Banana comprimida genoemd. (R$ 4,89 kg)
Dan heb je nog de banana prata (R$ 2,49 kg) de banana pacovan (R$ 3,49 kg) en de wat kleinere
banana maça (R$ 3,99 kg) De laatste zijn wel de lekkerste, maar smaken verschillen.

[sparks]

het blijven bananen

[jdbvos]

Daar zijn zovele soorten van...
De meest gebruikelijke eetbanaan is voor zover ik weet, de Cavendish.
Maar daarvan ging weer een variant naar de (pijp-)tabak-industrie, de cavendish-mixture...
En verder de Afrikaanse-, Zuid-Amerikaanse-, Caribische-, en "Oosterse" varianten/soorten...

Maar ik naar de foto's kijk, zie ik soorten die ik ook voor het eerst zie....worden die niet geëxporteerd of zo ??
Pisang goreng....hmmm Ik moet maar weer eens een keertje een rijsttafeltje maken
Moet dan wel even 'aangepast' zijn: pisang goreng geeft snel een vol gevoel, en da's zonde voor de rest...
Recept ? Zó !:
PISANG GORENG
Uit een grote niet te rijpe banaan 3 schuine stukken snijden. Maak een mengsel van bloem, wat water en zout en wentel de stukken banaan erin (het mengsel moet net zo dik zijn als oliebollenbeslag). Laat ruim olie heet worden in een diepe pan en bak de bananen knapperig bruin. Wel uit laten lekken.
Ook koud zijn ze heerlijk.

[Bob]

Jan zonder beslag is het gemakkelijker. Alleen een beetje olie of boter in de pan. Ik snij de bananen in de lengte door en bak de twee helften.

[sparks]

Oma's manier (mijn oma dan): Bananen tijdje in de rum leggen en verder doen wat Jan zegt.

[Jos Komen (R.I.P)]

F. Freiligrath 1967.

F Freiligrath.jpg (179.19 KiB) 3769 keer bekeken

Owner: VEB Deutfracht/Seereederei DDR Rostock
IDNo: 6712502 Year: 1967
Name: PARMA Type: Cargo ship (ref) Flag: DEU DWT: 6496
Country of build: GBR Builder: Scotts' SB Location of yard: Greenock
Number ofscrews/Mchy/Speed(kn): 1D-22
73 PARMA II - 74 FERDINAND FREILIGRATH [amended 1980 to F.FREILIGRATH] - 90 APPLE BLOSSOM
BU Chittagong 17.7.93

[jdbvos]

Askmenievergis hebben we met de Oceanic eens samen met die boot in Guayaquil gelegen; elk aan weerszijden van die grote bananenpier...
Hebben nog 2 TEXen (via de agent) van ons overgenomen.
En er zat toen een Duitse kapitein op...heb nog effe met hem zitten praten....

by the way: een TEX is een thermisch expansieventiel. Zeg maar het verdampings-regel-sproeiventiel . Per verdamper heb je er één: die regelt dat alle koelmiddel pas aan het einde van de verdamper is verdampt (100% verdampercapaciteit benutten)

[Jos Komen (R.I.P)]

Rio Sixaola 1979

Rio Sixaola.jpg (177.22 KiB) 3586 keer bekeken

IDNo: 7806673 Year: 1979
Name: RIO ULUA Type: Cargo ship (ref) Flag: HND DWT: 5656
Country of build: POL Builder: Gdanska Lenina Location of yard: Gdansk
Number ofscrews/Mchy/Speed(kn): 1D-21.5
80 RIO SIXAOLA - 89 RIO ULUA - 99 ULUA
BU Alang 19.5.99

[Jos Komen (R.I.P)]

De Clan Ranald 1965.

Clan Ranald.jpg (189.96 KiB) 3457 keer bekeken

IDNo: 6504280 Year: 1965
Name: CLAN RANALD Type: Cargo ship (ref) Flag: GBR DWT: 11730
Country of build: GBR Builder: Greenock DY Location of yard: Cartsdyke East
Number ofscrews/Mchy/Speed(kn): 1D-17.5
76 DOVER CASTLE - 79 DOVER UNIVERSAL - 81 GOLDEN SEA
BU Gadani Beach 9.5.85

[Jos Komen (R.I.P)]

De Cool Girl, gebouwd in Dordrecht 1963.

Cool Girl.jpg (138.82 KiB) 3353 keer bekeken

IDNo: 5423960 Year: 1963
Name: FRIGION Type: Cargo ship (ref) Flag: SWE DWT: 815
Country of build: NLD Builder: De Biesbosch Location of yard: Dordrecht
Number ofscrews/Mchy/Speed(kn): 1D-14.5
70 COOL GIRL - 76 MACO REEFER - 77 SKYFROST
Disposal Data:
fire Las Palmas 3.8.83 & sank 27.42N/15.04W 5.8.83

[Jos Komen (R.I.P)]

De Coyoles 1968

Coyoles.jpg (242.59 KiB) 3243 keer bekeken

IDNo: 6726448 Year: 1968
Name: FRUBEL ASIA Type: Cargo ship (ref) Flag: BEL DWT: 5039
Country of build: BEL Builder: Boelwerf Location of yard: Tamise
Number ofscrews/Mchy/Speed(kn): 1D-21
77 COYOLES - 82 IRISEVERETT - 94 GOLDEN FORTUNE
storage vessel at Shanghai 1994/5, fate unknown

[Jos Komen (R.I.P)]

De Crystal Lili 1979.

Crystal Lily.jpg (190.94 KiB) 3142 keer bekeken

IDNo: 7728998 Year: 1979
Name: POLAR COSTA RICA Type: Cargo ship (ref) Flag: DEU DWT: 10870
Country of build: DEU Builder: Flender Location of yard: Lubeck-Siems
Number ofscrews/Mchy/Speed(kn): 1D-22
81 CARIBBEAN UNIVERSAL - 90 BERING UNIVERSAL - 94 POLAR COSTA RICA - 05 CRYSTAL LILY
BU Alang 11.8.09

[Jos Komen (R.I.P)]

De Coral Sea, 1960.

Coral Sea.jpg (211.76 KiB) 2862 keer bekeken

IDNo: 5079525 Year: 1960
Name: CORAL SEA Type: Cargo ship (ref) Flag: SWE DWT: 6130
Country of build: SWE 17.7 Builder: Kockums MV Location of yard: Malmo
Number ofscrews/Mchy/Speed(kn): 1D-18
69 JERRYEVERETT
BU Pusan 26.3.84

[Jos Komen (R.I.P)]

De Tropical Gold 1969.

Tropical Gold.jpg (196.49 KiB) 2652 keer bekeken

IDNo: 6906713 Year: 1969
Name: BRUNSWICK Type: Cargo ship (ref) Flag: DEU DWT: 5233
Country of build: DEU Builder: Flender Location of yard: Lubeck-Siems
Number ofscrews/Mchy/Speed(kn): 1D-22
78 TROPICAL GOLD - 87 KEA REEFER - 90 NETWORK SPARROW
BU China 6.93

[Jos Komen (R.I.P)]

De Tucurinca 1962.

Tucurinca.jpg (184.94 KiB) 2415 keer bekeken

IDNo: 5370292 Year: 1962
Name: TUCURINCA Type: Cargo ship (ref) Flag: GBR DWT: 6298
Country of build: DEU Builder: Bremer Vulkan Location of yard: Vegesack
Number ofscrews/Mchy/Speed(kn): 1ST-17.5
BU Kaohsiung 31.1.80

[pieterpost]

Hier nog wat reefers