De Dikke van Dale

Alles over boeken, schrijven, uitgevers etc.
Mariner (R.I.P.)

Bericht door Mariner (R.I.P.) » 15 jan 2007 00:47

Hallo Bram,

Bij Smit was "effe een achtertrossie uitbrengen" een synoniem voor jouw "effe een tamp draaien" :lol:

Mariner (R.I.P.)

Bericht door Mariner (R.I.P.) » 15 jan 2007 01:06

Vergeet ik toch bijna de 'Tom Okkertjes' (gehaktballen) :lol:

( Gerrit, de bootsman van de 'Thameshaven', ging namens de bemanning een keer op audiëntie bij Aad, de hofmeester, met de volgende historische vraag: "de mannen laten vragen of het brood de volgende keer apart geserveerd ken worden?") :lol: :lol: (Althans, zo ging het verhaal op de vloot).

Om het toch al niet overdadige voedingscijfer nog verder te drukken bestonden Aad's ballen namelijk voor 95 % uit oud brood en 5 % vlees van uiterst dubieuze afkomst. :P

Gijs
Berichten: 36
Lid geworden op: 24 mei 2006 00:33
Locatie: IJmuiden

Bericht door Gijs » 15 jan 2007 06:20

Kreeg als stuurman voor het eerst met een vrouwelijke matroos te maken, een jonge meid (was toen nog niet zo 'in' ).
Op een dag vroeg ik haar, geheel niet beseffend wat ik zei, een kuttelikker uit de bak te halen. Normale vraag toch? Ze keek me heel raar aan...... :D

Gebruikersavatar
Theo Horsten (R.I.P.)
Berichten: 7820
Lid geworden op: 21 jul 2004 22:57
Locatie: N.Griekenland
Contacteer:

Bericht door Theo Horsten (R.I.P.) » 15 jan 2007 09:42

"de mannen laten vragen of het brood de volgende keer apart geserveerd ken worden?"
Ja, dat vroeg meester Groenendal op de "Kroonborg" ook aan de kok, Jan van der Haven. Hij kreeg de volgende keer prompt een soepballetje met een halfje brood geserveerd! :)

"Mysterie balls", noemden we de gehaktballen, maar dat past dus niet in de Nederlandse Van Dale.
Omnia transit sed navigare necesse est

Mariner (R.I.P.)

Bericht door Mariner (R.I.P.) » 15 jan 2007 10:55

Nog een paar;

'Punten-en strepen' of 'Marconistenvoer' als er peentjes met doperwtjes op tafel kwamen.

'Blauwe Hap' - voor een rijsttafel bij de Marine.

'Blindkleppen' of 'Blinde flenzen' voor de gebakken bloed- of boterhamworst.

Gebruikersavatar
Theo Horsten (R.I.P.)
Berichten: 7820
Lid geworden op: 21 jul 2004 22:57
Locatie: N.Griekenland
Contacteer:

Bericht door Theo Horsten (R.I.P.) » 15 jan 2007 12:11

Een aantal woorden en begrippen voor eten en drinken die we destijds (1979) hebben opgenomen in de Encyclopedie van de Zeilvaart Unieboek/de Boer Maritiem - ISBN 90 228 1980 9) die ik samen met anderen uit het Engels vertaalde.
  • Arme jongen - geweekt scheepsbeschuit met restjes vlees
  • Berenlap - taai rundvlees
  • Draadversperring - rijst met dunne rotmok (zie verderop)
  • Drijfijs - snert met drijfijs
  • Groningse ananas - koolraap
  • Groningse rijsttafel - welbekend
  • Heldenmoed - stroop
  • Kilometerworst - welbekend
  • Krimpertjes - Gedroogd, keihard brood als proviand in een reddingboot
  • Matrozendood - slechte drank
  • Portland cement - stamppot bruine bonen
  • Raasdonders - welbekend
  • Rotmok - stoofsel van restjes vlees en uien
  • Schurfie - een opgewarmd restje eten
  • Sterf-op-straatworst - cervelaatworst
  • Vetslof - juskom
  • Waterboot - juskom
  • Zeehaas - stokvis
  • Zware tabak - andijvie
De lijst is niet compleet; we moesten een keus maken. De Engelse namen zijn minstens zo aardig. Fanny Adams en Liverpool Pantiles, dat soort dingen. Ook de rest van het hoofdstuk "Zeemanstaal" is interessant en de illustraties van F.J. Pietersen zijn erg mooi. Bij eten en drinken staat alleen deze:

Afbeelding

Maar hier nog twee voorbeelden...

Afbeelding . Afbeelding

De moeite waard om het boek een keer uit de bibliotheek te halen. Op Boekwinkeltjes staan twee exemplaren voor respectievelijk 25 en 35 euro.

.
Omnia transit sed navigare necesse est

PieterR
Berichten: 44
Lid geworden op: 16 mei 2006 12:07
Locatie: Almere

Bericht door PieterR » 15 jan 2007 12:13

Trapleuning = frikandel
Beschuitstuiter= gehaktbal
Polyester eethoek= kunstgebit
Iedereen is goed, tot hij het tegendeel bewijst.

Mariner (R.I.P.)

Bericht door Mariner (R.I.P.) » 15 jan 2007 13:12

't Verbaast me dat de heren Radio Officieren op dit forum zich nog niet schriftelijk geroerd hebben. :roll: :?:

Om maar effe af te trappen:

- Sparks
- Funker
- Marco
- Vonkentrekker (ook gebruikt om de Elek aan te duiden in de tijd dat die beroepsgroep nog gewoon aan boord rondliep).

Gebruikersavatar
Cor Leliard
Berichten: 3413
Lid geworden op: 20 sep 2004 17:57
Locatie: Breda

Bericht door Cor Leliard » 15 jan 2007 13:38

Nog enkele die ik me uit de grijze oudheid kan herinneren..
Stoffer en blik pooier --- bediende
vreetmolen -mond
Haagse asperges --knolraap
Glas in loodworst --tongkaas
kuttelikker --radiatoren kwast(zelfs mijn vrouw weet dat)
gr uit een zonnig Breda
Cor
Il parle Il a parle

Gebruikersavatar
tina
Berichten: 1931
Lid geworden op: 22 sep 2004 10:54
Locatie: Almere-Haven

Bericht door tina » 15 jan 2007 13:50

Afbeelding
Afbeelding

Bram

Bericht door Bram » 15 jan 2007 14:21

:D
op elf streken houden-op afstand houden
Bramstaglopers-grauwe erwten
schoenen kopen/storemiddag/stappen-aan de wal gaan
me nichtje bezoeken/net naaimeisse-geen pro maar wel te versieren
pothoer-prostitute
een mooie voorsteven -grote tieten
4 tot 8 stijve lullenwacht
potdeksel ellebogen-machinistenkwaal

Groets Bram :D

roy
Berichten: 10588
Lid geworden op: 29 jan 2005 22:19
Locatie: Den Helder

Bericht door roy » 16 jan 2007 00:13

Nog-ge-rus effe over die gehaktballen.

Het volgende passeerde op the good old "Radja".
We zaten in de mess te bunkeren.
Die kok had de gorre rot moed om te komen vragen of het de heren smaakte.
De baas timmerman keek verstoord van z'n bord op, kauwde nog een keertje heel nadrukkelijk en sprak: "Zowaar heb ik een stukje brood ontdekt, het was listig verstopt in 1 gehaktbal ".
De kok liet direkt z'n heklichtje zien en maakte dat hij wel kwam.
Even later maakte de hofjood, ( inclusief witte sokjes en kort wit broekje ), z'n opwachting en vroeg overdreven vriendelijk of de verstrekte spijzen de heren kon behagen.
Door een der stokerolielui werd hem duidelijk gemaakt dat z'n bezoek niet helemaal gewaardeerd werd.
"Ik heb net zo lief dat je optieft. Ik probeer die door jouw verstrekte vuiligheid naar binnen te werken. Maar alleen al door jouw aanwezigheid is m'n eetlust helemaal naar de klote geholpen. Dus nogmaal, lazer maar weer op". Dit ging vergezeld van een wijds gebaar met z'n arm. Zo van; U kunt wel weer gaan. Hetgeen die krentendief dan ook gauw deed.

Ach ja, those where the days my friend !.

m.v.g. Roy

Gebruikersavatar
Mennojan
Berichten: 735
Lid geworden op: 20 okt 2004 21:30
Contacteer:

Bericht door Mennojan » 30 jan 2007 19:36

Van de week aan boord nog eentje gehoord,

Tankertuig, die heeft geen verdere uitleg nodig denk ik zo... :wink:
It's the crew that makes the difference

Life at sea op Flickr
Life at sea op YouTube

Plaats reactie