Scheepskoks

[Ton Pekel]

De "scheepskat" heeft dezelfde neigingen maar komt ook niet verder.................

[Mart Hoogedoorn]

Ja ja........in mijn voormalig vreethuisje aan de kust werd lekker gekookt door mijn vrouw...ik was de kelner/afrekenaar,ha ..... het heete'' La Mineira Comida Caseira''. Het eerste duide er op dat mijn vrouw uit Minas Gerais kwam, bekend om het lekkere eten... het tweede ''home cooking'', of te wel
''zoals moeder het thuis ook verziekte''.
In 2002 gelukkig verkocht,want ik was spuugzat van dat kelneren, ligt niet zo in de aard van deze vetpriester

[Loek-44]

Olá Mart
Pena que fechou o restaurante senão poderiamos aparecer para um tutu à mineira!!!! Huummm!
Espero que o seu português seja suficiente para entender!!!!

vr.gr. loek

[Jos Komen (R.I.P)]

Van Jan van Gijzen kreeg ik deze toepasselijke foto voor Kombuispraat.

Chef kok met koksmaat voor het kolengestookte fornuis.

[peelander]

Het lot van een slechte kok


gr. Hylke

[Leo Bokkum]

Misschien is het ooit al eens ergens uitgelegd, maar ik vraag me af waarom de meeste koks eigenlijk van die topzware schoorsteenpijpen op hun hoofd hebben ipv praktische hoofddeksels?

[Jos Komen (R.I.P)]

Hallo Leo,
aan de stand van een hoofddeksel is te zien hoeveel drank de kok achter de kiezen heeft.
Met zo'n ronde koksmuts is er slechts één stand mogelijk, namelijk rechtop.
De kok op de Bilinga had dit niet in de gaten en had zo'n slagersmuts op zijn kop.
's Ochtends vroeg stond dat mutsje netjes recht op zijn hoofd, maar na iedere alcoholische consumptie draaide deze muts automatisch een paar graden naar stuurboord.
Na de lunch stond deze muts altijd dwarsuit, de hoogste tijd voor een middagdutje.
Na het middagdutje stond de muts op 4 streken en ging weer langzaam maar zeker richting dwarsuit.
Als de slagersmuts eenmaal dwarsuit stond, bleef die de rest van de avond ook zo staan.
All the best
Jos

[aegis R.I.P.]

Op de Oranje had je de chef kok Valk een enorme grote man tussen de 1.90 en de 1.95 meter en met zijn enorme grote muts op was het een enorm figuur.
De sous chef Outmeier was kleiner en had toch een behoorlijke muts op echter iets kleiner zo hoorde dat.
Op een van de wereldreizen kwam er een chef de parti aan boord die ook een muts had van het formaat van de chef en liep kaarsrecht dooor de gangen.
Door de lengte van de chef kon die onmogelijk door de gangen lopen zonder de muts af te doen of scheef te houden en te ondersteunen.
Dit beviel helemaal niet en na twee dagen aan boord werd de chef de parti gesommeerd om een normale muts te dragen die aanmerkelijk lager was dan de chef en de sous chef!
Zo was de pikorde weer hersteld

[Theo Horsten (R.I.P.)]

Op de sleepboot Triumph hadden we een dame als kok.
Goeie kok, zeiden de mannen daar aan boord.
Maar die had dus geen muts.

[shipwis75]

niet alle koks, dragen lange messen !!
ghehehehe, mzzl, pete