De Dikke van Dale

Alles over boeken, schrijven, uitgevers etc.
Mariner (R.I.P.)

Bericht door Mariner (R.I.P.) »

Nog een paar;

'Punten-en strepen' of 'Marconistenvoer' als er peentjes met doperwtjes op tafel kwamen.

'Blauwe Hap' - voor een rijsttafel bij de Marine.

'Blindkleppen' of 'Blinde flenzen' voor de gebakken bloed- of boterhamworst.

Theo Horsten (R.I.P.)

Bericht door Theo Horsten (R.I.P.) »

Een aantal woorden en begrippen voor eten en drinken die we destijds (1979) hebben opgenomen in de Encyclopedie van de Zeilvaart Unieboek/de Boer Maritiem - ISBN 90 228 1980 9) die ik samen met anderen uit het Engels vertaalde.
  • Arme jongen - geweekt scheepsbeschuit met restjes vlees
  • Berenlap - taai rundvlees
  • Draadversperring - rijst met dunne rotmok (zie verderop)
  • Drijfijs - snert met drijfijs
  • Groningse ananas - koolraap
  • Groningse rijsttafel - welbekend
  • Heldenmoed - stroop
  • Kilometerworst - welbekend
  • Krimpertjes - Gedroogd, keihard brood als proviand in een reddingboot
  • Matrozendood - slechte drank
  • Portland cement - stamppot bruine bonen
  • Raasdonders - welbekend
  • Rotmok - stoofsel van restjes vlees en uien
  • Schurfie - een opgewarmd restje eten
  • Sterf-op-straatworst - cervelaatworst
  • Vetslof - juskom
  • Waterboot - juskom
  • Zeehaas - stokvis
  • Zware tabak - andijvie
De lijst is niet compleet; we moesten een keus maken. De Engelse namen zijn minstens zo aardig. Fanny Adams en Liverpool Pantiles, dat soort dingen. Ook de rest van het hoofdstuk "Zeemanstaal" is interessant en de illustraties van F.J. Pietersen zijn erg mooi. Bij eten en drinken staat alleen deze:

Afbeelding

Maar hier nog twee voorbeelden...

Afbeelding . Afbeelding

De moeite waard om het boek een keer uit de bibliotheek te halen. Op Boekwinkeltjes staan twee exemplaren voor respectievelijk 25 en 35 euro.

.
PieterR
Berichten: 48
Lid geworden op: 16 mei 2006 12:07
Locatie: Dalfsen

Bericht door PieterR »

Trapleuning = frikandel
Beschuitstuiter= gehaktbal
Polyester eethoek= kunstgebit
Iedereen is goed, tot hij het tegendeel bewijst.
Mariner (R.I.P.)

Bericht door Mariner (R.I.P.) »

't Verbaast me dat de heren Radio Officieren op dit forum zich nog niet schriftelijk geroerd hebben. :roll: :?:

Om maar effe af te trappen:

- Sparks
- Funker
- Marco
- Vonkentrekker (ook gebruikt om de Elek aan te duiden in de tijd dat die beroepsgroep nog gewoon aan boord rondliep).
Gebruikersavatar
Cor Leliard
Berichten: 3418
Lid geworden op: 20 sep 2004 17:57
Locatie: Breda

Bericht door Cor Leliard »

Nog enkele die ik me uit de grijze oudheid kan herinneren..
Stoffer en blik pooier --- bediende
vreetmolen -mond
Haagse asperges --knolraap
Glas in loodworst --tongkaas
kuttelikker --radiatoren kwast(zelfs mijn vrouw weet dat)
gr uit een zonnig Breda
Cor
Il parle Il a parle
tina R.I.P.

Bericht door tina R.I.P. »

Afbeelding
Afbeelding
Bram

Bericht door Bram »

:D
op elf streken houden-op afstand houden
Bramstaglopers-grauwe erwten
schoenen kopen/storemiddag/stappen-aan de wal gaan
me nichtje bezoeken/net naaimeisse-geen pro maar wel te versieren
pothoer-prostitute
een mooie voorsteven -grote tieten
4 tot 8 stijve lullenwacht
potdeksel ellebogen-machinistenkwaal

Groets Bram :D
Roy
Berichten: 12721
Lid geworden op: 29 jan 2005 22:19
Locatie: Den Helder

Bericht door Roy »

Nog-ge-rus effe over die gehaktballen.

Het volgende passeerde op the good old "Radja".
We zaten in de mess te bunkeren.
Die kok had de gorre rot moed om te komen vragen of het de heren smaakte.
De baas timmerman keek verstoord van z'n bord op, kauwde nog een keertje heel nadrukkelijk en sprak: "Zowaar heb ik een stukje brood ontdekt, het was listig verstopt in 1 gehaktbal ".
De kok liet direkt z'n heklichtje zien en maakte dat hij wel kwam.
Even later maakte de hofjood, ( inclusief witte sokjes en kort wit broekje ), z'n opwachting en vroeg overdreven vriendelijk of de verstrekte spijzen de heren kon behagen.
Door een der stokerolielui werd hem duidelijk gemaakt dat z'n bezoek niet helemaal gewaardeerd werd.
"Ik heb net zo lief dat je optieft. Ik probeer die door jouw verstrekte vuiligheid naar binnen te werken. Maar alleen al door jouw aanwezigheid is m'n eetlust helemaal naar de klote geholpen. Dus nogmaal, lazer maar weer op". Dit ging vergezeld van een wijds gebaar met z'n arm. Zo van; U kunt wel weer gaan. Hetgeen die krentendief dan ook gauw deed.

Ach ja, those where the days my friend !.

m.v.g. Roy
Mennojan

Bericht door Mennojan »

Van de week aan boord nog eentje gehoord,

Tankertuig, die heeft geen verdere uitleg nodig denk ik zo... :wink:


Plaats reactie